![旅行客や一般の人も入れる従業員食堂](http://www.cotatsu88.com/wp-content/uploads/2016/05/DSCN0260-300x225.jpg)
旅行客や一般の人も入れる空港従業員食堂
昨年9月のこと
仕事で久しぶりにシンガポールに出張
以前から「今度 S’pore に行ったら
是非行こう」と決めていた場所がある
それは
シンガポールのチャンギ国際空港内の
従業員食堂(Airport Staff Canteen)
ここは空港関係者以外に旅行客でも
誰でも入れることで有名なスポット
ガイドブックやネット上などで
昔から多くの書込みがある場所
しかぁし
夜行便で行って夜行便で帰る出張では
なかなか自由な時間が取れなく
これまで実現できなかったが
今回は
事前に「ここに行く為の時間を確保」して
出発した
その時の「備忘録」です。
旅行客を相手にする空港のレストランや
カフェはどこも高価!
一方で
安くて旨いローカルフードを食べたい
珍しいスポットで食べたい
という想いは私だけでないと思う
![チャンギ国際空港第2ターミナル出発ロビー](http://www.cotatsu88.com/wp-content/uploads/2016/05/DSCN0252-300x225.jpg)
チャンギ国際空港第2ターミナル出発ロビー
第2ターミナル出発ロビーから出発フロア
に入ったら、右へ右へと進み、建物右側に
併設されている駐車場2Aを目指す
![案内板に従って進む](http://www.cotatsu88.com/wp-content/uploads/2016/05/DSCN0259-300x225.jpg)
案内板に従って進む
建物の一番右
駐車場への通路にたどり着くと
「Canteen」という案内が見えてくる
Canteen=工場や会社などの食堂の意
![ここまで来ればもう少し](http://www.cotatsu88.com/wp-content/uploads/2016/05/DSCN0260-1-300x225.jpg)
ここまで来ればもう少し
通路をさらに進むと
「AIRPORT STAFF CANTEEN」という
案内板が現れる
ここまで来れば、あともう少しで到着です
![](http://www.cotatsu88.com/wp-content/uploads/2016/05/DSCN0270-300x225.jpg)
市内のホッカーセンター(大衆食堂街)の様
食堂に到着~
あくまでも「従業員食堂」なので
レストランの様な案内係りやウエイターは
居ません
自分で好きなお店に行き持ち帰る
セルフサービス
![マレー料理「豚肉と薬草のスープ」](http://www.cotatsu88.com/wp-content/uploads/2016/05/DSCN0267-300x225.jpg)
マレー料理「豚肉と薬草のスープ」
シンガポールは多国籍の人々が暮らす国
ローカルフードは中華料理・インド料理・
マレー料理・タイ料理などなど多種多様
私はマレー料理の「バクテー」と言う
身体に優しい「豚肉と薬草のスープ」
を選択
(肉骨茶/バクテー/Bak kut teh)
![食堂内は こんな風景](http://www.cotatsu88.com/wp-content/uploads/2016/05/DSCN0263-300x225.jpg)
食堂内は こんな風景
お店で 4.5SGD を払い
セルフサービスで空いている席に着く
(1SGD/シンガポールドル=約80円)
内装や椅子は質素であるが、小奇麗である!
もちろん、地元スタッフが毎日食べるもの
値段は安いけど、味に手抜きは無い!
![](http://www.cotatsu88.com/wp-content/uploads/2016/05/DSCN0271-300x225.jpg)
出店1.フルーツショップ
![マンゴスチンの次に好物の「マンゴー」](http://www.cotatsu88.com/wp-content/uploads/2016/05/DSCN0268-300x225.jpg)
マンゴスチンの次に好物の「マンゴー」
デザートはフルーツの「マンゴー」
私は完熟より、表面が青くて固くて
すっぱい マンゴーが 好き!
1.5SGDで1/4カットを6つ位に切り分け
プラスチックの皿に乗せ、つまようじが
付いてくる
(1.5SGD=約120円)
![フルーツショップのプライスリスト](http://www.cotatsu88.com/wp-content/uploads/2016/05/DSCN0272-300x225.jpg)
フルーツショップのプライスリスト
東南アジア全般に果物は日本に比べ格安!
この従業員食堂も、カットフルーツであるが
少量食べるには安くて便利
この食堂の価格は
従業員(Staff)と 一般客(Public)で違う
0.3~0.5SGD=30~40円の違いがあるが
それは許容内の差である
ちなみに
現地宿泊中に街の中心部のスーパーで買った
カットフルーツは 2.9SGD=約250円
![White Dragon Fruits](http://www.cotatsu88.com/wp-content/uploads/2016/05/DSCN0225-300x225.jpg)
White Dragon Fruits
![Papaya](http://www.cotatsu88.com/wp-content/uploads/2016/05/DSCN0229-300x225.jpg)
Papaya
ホテルの部屋で寝酒のつまみにフルーツ??
ホワイトドラゴンフルーツもパパイヤも
旨かった
話を空港の「従業員食堂」に戻す
![出店2.中華料理店](http://www.cotatsu88.com/wp-content/uploads/2016/05/DSCN0273-300x225.jpg)
出店2.中華料理店
![](http://www.cotatsu88.com/wp-content/uploads/2016/05/DSCN0274-300x225.jpg)
中華料理店のプライスリスト その1
麺類は一般客価格で
3.5~4.0SGD=約300~350円
![中華料理店のプライスリスト その2](http://www.cotatsu88.com/wp-content/uploads/2016/05/DSCN0277-300x225.jpg)
中華料理店のプライスリスト その2
焼き飯や鍋物類は一般客価格で
3.8~4.8SGD=約310~400円
![出店3.マレー系料理店](http://www.cotatsu88.com/wp-content/uploads/2016/05/DSCN0278-300x225.jpg)
出店3.マレー系料理店
食堂内には20店舗以上の出店があり
メニューも豊富
毎日お店を変えても
1か月間は重なる事が無い
シンガポール国民はもともと外食文化
ここで働く従業員は食事に困らない
幸せ者?!
私も
当初の目的を達成し 良い経験ができた。
このことはネット上で多くの書込みがあるが
私は下のURLを参考にして
迷うことなく目的地に到達できた。
もっと詳しく紹介しているので、参考にして
下さい。
http://4travel.jp/travelogue/10434377
【知恵袋】
日本からシンガポールへは
毎日多くの航空会社が飛んでいる
直行便であれば約7時間のフライトで行ける
航空運賃は往復で約5万円位から
私の好きな航空会社は「シンガポール航空」
通称SQ(エスキュー)
運賃は往復で約8万円位から
格安航空券は往復で約3万円位からあるが
直行便ではなく、北京やマレーシアやタイ
などで乗り換えがあり、15時間位かかる
時間があれば、乗り換えも旅行の楽しみ!