旬・サンマが旨い!

「新物・生さんま」

「新物・生さんま」

単身赴任者にとって結構面倒な夕飯の献立

8月30日、今晩は何を食べようか・・・・
いろいろ迷っていたが
今が旬の「サンマ」に決定!

先週、今年の「初サンマ」を戴いたが・・
やっぱり、またまた食べたくなった


会社が終わり、いつものように銀座線に乗り
終点浅草駅に到着したのは6時半過ぎ

地下鉄浅草駅から地下通路でつながっている
「松屋」一番奥の生鮮売り場に向かう
「デパ地下」のタイムサービスが始まる頃!

「松屋浅草」の閉店時間は夜の8時
デパ地下のタイムサービスが始まるのは
夕方6時半頃から・・・

早く行くと、まだ「高い値札」
あまり遅く行くと「売り切れ」
時に鮮魚店は7時を過ぎると陳列ケースを
片づけ始め、掃除が始まる!

ちょうど値札を張り替えるタイミングに
到着するのも経験と技が必要・・・??


本当は”サンマの塩焼き”がお目当てだったが
どこの惣菜屋にも無い!

鮮魚売り場に行ったら
お造り各種にタイムサービスの値札
「100円引き」が貼られていた

「青魚刺身盛合せ」「旬の魚刺身盛合せ」

「青魚刺身盛合せ」「旬の魚刺身盛合せ」

「青魚刺身盛合せ」
(あじ・いわし・さんま)
¥498(¥598-¥100引き)

「旬の魚刺身盛合せ」
(すずき・かつお・さんま)
¥580(¥680-¥100引き)


「真いわし刺身」「かつお刺身」

「真いわし刺身」「かつお刺身」

「真いわし刺身」(大阪府産)
¥480(¥580-¥100引き)

「かつお刺身」(宮城県産)
¥498(¥598-¥100引き)


「さんまの握り寿司」

「さんまの握り寿司」

「さんまの握り寿司」(4カン)
¥380(¥480-¥100引き)


さすがに「生さんま」は ”まだ高価”!

「新物・生さんま」

「新物・生さんま」

「生さんま」(北海道産)
一尾¥400 / 二尾¥780

「さんま刺身」
¥480(¥580-¥100引き)


生鮮食品の目利きに弱い私・・特に鮮魚は
安いスーパーで買ってきてから反省多く

その点、デパ地下は
スーパーに比べ2割ほど高いが
品物は「間違いなし!」

だから、刺身などを買う時は
最初から「デパ地下」に直行する。


「さんまの刺身」にしようか「戻りかつお」
にしようか、かなり迷った

でも、光り物好きな私にはイワシが入ってる
「青魚盛合せ」も捨てることができない!!

結局、本日選んだのは
「青魚刺身盛合せ」と「さんま握り寿司」

「青魚刺身盛合せ」「さんま握り寿司」

「青魚刺身盛合せ」「さんま握り寿司」


本日の晩酌

サンマもイワシも脂が乗ってとろける旨さ
好物の「光り物づくし」で大大満足!!

今夜の晩酌「光り物づくし」

今夜の晩酌「光り物づくし」


 

ABOUTこの記事をかいた人

東京で単身赴任生活をしている「船の設計屋」です。 多趣味で何にでも興味を持つ性格からブログエントリーは多種多様になると思います。